某知名飲料高管曝料飲料包裝成本,根據這名高管的講述,ta從1997年開始在飲料行業工作,2年后跳槽到一家國內知名企業,一直至今。
說起飲料,毛利率確實是很高的,以一瓶600毫升運動飲料為例,譬如“脈*”,零售價4元/瓶,而工廠生產成本低于1.4元/瓶。
一般15瓶/箱,15瓶*1.4元/瓶=21元/箱,工廠給經銷商的供貨價在40元/箱,經銷商給批發的價格43元/箱,批發給零售商的價格在45元/箱,折合3元/瓶,零售4元。
粗算一下,工廠成本21元/箱,而出貨價是40元/箱,利潤率很高。但是銷售費用也很高,一般是銷售額的30%,包括廣告費、銷售折扣、陳列費用、人員費用等,所以利潤率為:40元/箱*70%-21元/箱=7元/箱,7元/21元=33.3%,再扣去增值稅+所得稅,按前面說的1:1,凈利潤率為16.7%。
包裝成本:
1)塑料瓶 0.3元/pcs
2)蓋子0.1元/pcs
3)標簽 0.05元/pcs
4)紙箱 折合0.1元/pcs 一般一個15瓶裝的紙箱定價1.5元/pcs。
以售價40元/箱的15瓶裝飲料計算,每箱包裝成本合計為8.25元,占比為20.6%。
人工成本解構:
1) 廠長1人,稅前應發1.5萬元/月,
2) 科主任5人,平均稅前應發8千元/月,
3) 骨干20人,平均稅前應發6千元/月,
4) 普通員工:70人,平均稅前應發4千元/月,
5) 根據以上標準,全廠每月應發工資:15000*1+8000*5+6000*20+4000*70=45.5萬元
6) 加上公司應承擔的保險部分,合計需要支付工資獎金60萬/月。
7) 開工率按每月平均生產20天計算,每天生產20小時(需要cip清洗及設備維護),則每月產量為:20天/月*20小時/天*4萬瓶/小時=1600萬瓶/月。
60萬元/1600萬瓶=0.0375元/瓶,算上年終獎及其他,合計0.05元/瓶。
折舊成本
再計算一下折舊,1億元的投資,每年折舊900萬元
900萬元/1600萬瓶=0.05元/瓶
銷售費用分析:(與銷售額的占比)
1、廣告費:7%
2、經銷商費用(陳列費等):3%
3、銷售人員費用:3%
4、經銷商業務員補貼:0.5%
5、經銷商資金利息補貼(先款后貨,完成任務獎勵)2%
6、公司促銷費用(100箱送3箱):3%
7、其他:1.5%
以上加起來合計20%,可是由于這幾年目標銷售額都完不成,加上公司可能采用大力度的促銷活動,實際費用往往要超出。
員工工資分析
關于普通員工稅前4千元/月,員工實際拿到手3700元/月左右(扣除社險),解釋如下:
以當地最低工資1800元/月為計算基礎,員工每月工作25天,每天工作12小時(吃飯扣0.5小時,按11.5小時計算),則平均每月加班:
1) 小時工資:1800元/167小時=10.78元/小時
2) 總工作時間:25天*11.5小時/天=287.5小時
3) 周六周日2倍工資:5天*11.5小時/天=57.5小時。
4) 平時加班1.5倍工資:287.5小時-57.5小時-167小時=63小時。
月工資獎金加班費合計:1800元(基本工資)+57.5小時*10.78元/小時*2倍+63小時*10.78元/小時*1.5倍=4058元
至于勞動法規定,一是可以去申請 綜合工時制(實際上也是不符合的),二是內資企業一般都是12小時2班倒,都已經存在這么多年了。關鍵是及時發工資,標準明確,所有員工一視同仁,同時管理規范,加強企業文化教育(洗腦),這個收入標準,基本上能穩定住大部分員工。
這幾年公司的銷售額大幅度下滑,不過利稅還不錯。比較夸張的是稅收和凈利潤的比例,逐年提高,去年已經是1:1,今年上半年的報表中,稅超過了凈利潤。
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